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■大豆酵素ジュネス ベンチャーフェア2003出展
掲載日:2003/02/01 (トーヨー新報・大豆専門新聞)
大豆発酵生産物「大豆酵素ジュネス」のピロリ菌に対する抗菌効果が認められ、経済産業省中小企業庁および中小企業総合事業団が主催するベンチャーフェア・ジャパン2003に大豆酵素ジュネスを販売するエコサンテ物産(新井行雄社長、東京都江東区03-5621-1122)が出品した。
大豆酵素ジュネスは大豆の乳化物を共棲培養菌とともに約1年間の長期培養したものから得られる分離生産物で、MRSA(メチシリン耐性黄色ブドウ球菌)、腸管出血性大腸菌0157、ピロリ菌などに対して抗菌効果のあることが確認されており、また腸内菌叢の正常化、抗酸化作用などもあることから、健康食品として確実に普及してきている。今回は特にピロリ菌に対する効果が評価されベンチャーフェアへの出展が決まった。
採択された分野は、医療、福祉関連分野で、同社を含め39社が出展した。ベンチャーフェアとは「経済苦境にあるわが国が、再生するためには革新的な新事業、新商品、新サービスに挑戦する数多くのベンチャー企業が生まれることが大切だ」との考えのもと、革新的なベンチャー企業の展示を行うことで、来場するメーカー、商社、ベンチャキャピタルとのマッチングを支援し、ベンチャー企業の育成と認知度の向上を図るものである。
経産省の主催で出展も来場も無料。
1月16日、17日に東京ビッグサイトで開かれた同展は第5回目。今回の出展は特に新規性、成長が認められる医療・福祉など15分野に出展が絞られた。応募総数6百90社から3百30社が出展した。

2003年2月1日 トーヨー新報



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